Wefood Organik Pirinç Unu 500 Gr
Pirinç unu, beyaz ve kahverengi pirinçlerin öğütülmesiyle elde edilebilen glutensiz bir un çeşidini oluşturuyor. Pirinç nişastasından oldukça farklı olan ürün, pirinçlerin herhangi bir kimyasal ayrıştırma işleminden geçmeden doğrudan un haline getirilmesi ile meydana geliyor. Pirinç nişastası ise pirincin içeriğindeki bir glikoz türevi olan nişastanın ayrılmasıyla üretiliyor. Ayrıca pirinç nişastasının içeriğinde diğer tahılların nişastaları da belirli miktarlarda bulunabilirken, pirinç ununda s
Glutensiz yapısı ile çölyak hastaları, gluten hassasiyeti olan bireyler ve bebek beslenmesi için ideal bir tüketim sağlıyor. Düşük yağ ve şeker oranı ile diyetler için uygun bir un alternatifi sunuyor. Kolesterol hastaları tarafından gönül rahatlığıyla tüketilebiliyor. Pirinç unu tariflerinin yanı sıra ürün, cilt bakımında maske yapımı için de kullanılabiliyor. Düzenli uygulamada cilde daha aydınlık ve ışıltılı bir görünüm kazandırma özelliği taşıyor.Glutensiz yapısı ile çölyak hastaları, gluten hassasiyeti olan bireyler ve bebek beslenmesi için ideal bir tüketim sağlıyor. Düşük yağ ve şeker oranı ile diyetler için uygun bir un alternatifi sunuyor. Kolesterol hastaları tarafından gönül rahatlığıyla tüketilebiliyor. Pirinç unu tariflerinin yanı sıra ürün, cilt bakımında maske yapımı için de kullanılabiliyor. Düzenli uygulamada cilde daha aydınlık ve ışıltılı bir görünüm kazandırma özelliği taşıyor.
Tatlı ve tuzlu tüm hamur işi tariflerinizde buğday unu yerine kullanabilirsiniz. Standart tariflerinize daha kıtır ve gevrek bir yapı kazandırmak için yardımcı un olarak tercih edebilirsiniz. Bebeğiniz için kolay sindirilebilen lezzetli mamalar yapabilirsiniz. Erişte yapımında kullanabilirsiniz. Kahvaltılar için hafif ekmek, pankek, krep ve gözleme çeşitleri deneyebilirsiniz. Çorbaların kıvamını artırma amaçlı kullanabilirsiniz. Uzak doğu ve Hint lezzetlerinden olan pesarattu, aripathiri ve Vietnam krepi gibi pirinç unuyla yapılan tarifleri deneyebilirsiniz. Fırın yemeklerinde kıvam ve lezzet artırıcı ya da krema malzemesi olarak kullanabilirsiniz. Et ürünü ve sebze kızartmaları için çıtır harç yapımında tercih edebilirsiniz. Sütlü veya şerbetli tatlı tariflerinde kullanabilirsiniz.
Pirinç unlu tarifler, gluten içermediği için beyaz un ile yapılan hamurlara nazaran suyu daha az emerek sert bir yapıya sahip olabilir. Bu nedenle ürünü dilerseniz glutenli unlara yüzde 20 ila 30 oranında karıştırarak kullanmayı tercih edebilirsiniz. Sadece pirinç unu kullanarak hazırlayacağınız tariflerde ise un miktarını standarda kıyasla yüzde 10 kadar azaltarak bunun yerine kullanacağınız su, süt, maya, kabartma tozu, yumurta veya karbonat miktarını artırabilirsiniz. Ayrıca hazırladığınız hamurun kıvam alıp yumuşaması için bir müddet dinlendirebilirsiniz.
İlginizi Çekebilir
