Erzurum Kır Çiçeği Balı 460 Gr

Süzme çiçek ballarımız Tunceli ve Erzurum bölgelerinde egzoz gazından ve zirai ilaçlardan etkilenmeyen yüksek rakımlı alanlarda elde edilip sofralarınıza Royal Drops kalitesi ile ulaşmaktadır. Süzme çiçek ballarımız, Türk Gıda Kodeksi Bal Tebliği’nde belirtilmiş olan “prolin miktarı en az 300mg/kg” değerinden çok daha yüksek olup 500 ila 1000mg/kg arasında prolin miktarına sahiptir.

Tüketim miktarı: ballarımızı 1 yaşından büyük ve alerjik reaksiyon göstermeyen herkes günlük olarak; çocuklarda kilo başına 1gr, yetişkinlerde ise 3-5 yemek kaşığı olacak kadar gönül rahatlığı ile tüketebilir.

Saklama koşulu: Süzme çiçek balınızı diğer bal çeşitlerinde olduğu gibi karanlık, temiz, serin ve kuru bir ortamda saklamanız besin değerinin düşmesini önleyecektir.

Tüketim önerisi: Soğuk ya da ılık içeceklerinizde, meyve salatanızda, tatlılarınız üzerinde, kahvaltılarınızda ve damak zevkinize göre pek çok yiyecek içecekle birlikte tüketebilirsiniz. Fakat balınızı 43°C üzeri sıcaklıklara çıkan tariflerde tercih etmeyiniz. 43°C üzeri sıcaklık balınızın yapısının bozulmasına, besin değerinin kaybolmasına sebep olacaktır.

Kristalize olması: Balınız soğuk hava sebebiyle kristalize olabilir. Soğuk hava sebebiyle kristalize olan bal doğal baldır. Eğer balınız kristalize olmuşsa bu onun şekerli olduğunu ya da bozulduğunu değil donduğunu gösterir. Balınızı ister kristalize olmuş kremamsı hali ile isterseniz de 43°C’yi aşmayan sıcaklıktaki su içerisinde benmari usulü eriterek tüketebilirsiniz.