Kars Eski Kaşar Peyniri 500 gr
Şirden mayası ile mayalanan Eski kaşarımız en az 12 ay Boğatepe'de mahsenlerde yani doğal ortamında olgunlaşması beklenir. Olgunlaşma süresinden sonra sizlerin beyenisine sunulur.
Yöresel peynir denildiğinde ilk akla gelen peynirlerden biri Kars Eski Kaşarıdır. Kars Eski Kaşarı Erzurum ve Kars yaylalarında yöreye ait bin bir çeşit otlarla beslenen hayvanların sütleri kullanılarak hazırlanır ve 6-8 ay dinlendirildikten sonra yemek için hazır hale getirilir.
Kars Eski Kaşarının kalsiyum oranı çok yüksek olduğu için kemik erimesine çok iyi gelir. Çocuklarımızın kemik gelişimi ve diş sağlığı açısından önemli faydaları vardır. Düzenli tüketildiği takdirde doğal bir antioksidan olduğu için mikrobik enfeksiyonlardan korunmamıza yardımcı olur.
Alerjen uyarısı: Laktoz içerir.
İçindekiler: İnek sütü, şırdan mayası ve kaya tuzu.
