Nane yağı, nane bitkisinin taze yapraklarının buhar distilasyonu ile elde edilen saf uçucu yağdır. Üretimlerimizde katkı maddeleri bulunmamakla beraber seyreltilme işlemi yapılmamaktadır. Kesinlikle karışım değildir; %100 nane yağıdır.
Nane Bitkisi:Nane bitkisi, biberiye ve lavanta ile aynı familyaya ait Bu bitki kısır bir melezdir, su nanesi ve nane rekombinasyonundan elde edilmiştir. Bu nedenle, bitki tohumdan yetiştirilemez ve sadece vejetatif olarak çoğaltılabilir.Bitki ilkbahar ve yaz aylarında yetişir ve uçucu yağ bakımından zengin nane kokulu yapraklar üretir.
Ballıbabagiller familyasındaki aynı cinsten 25 kadar çok yıllık dayanıklı otsu bitkinin genel adı nanedir. Nane 30-90 cm boyunda, hafif tüylü oldukça sık çatallaşan, gövde esmerimsi kahverengimsi renktedir; otsu, çalımsı, aromatik bir bitkidir. Yaprakları yumurta şeklinde, uca doğru sivri, kenarları kertikli, hafif kahverengimsi yeşil renkte, karşılıklı bir sonraki ile çaprazdır. Çiçekleri başak şeklinde ve boğumları çember şeklinde bir demet şeklinde çiçekler dizilmiştir.
Dünyanın tüm ılıman ve astropikal bölgelerine yayıldığı gibi ülkemizde de 7 türü yetişmektedir. Ayrıca ülkemizde yetiştirilen nanenin eterik yağ bakımından kalitesi oldukça yüksektir. Anavatanı Akdeniz bölgesi, özellikle Anadolu ve Mısır’dır. Ülkemizde hemen hemen her bölgede doğal koşullarda rahatlıkla yetişir. Taze nane yaprağı kokteyller ve çeşitli yemeklerde kullanılır.
Nane Uçucu Yağının Elde Edilişi:Nane yağı, taze nane bitkisinin üst kısımlarındaki yapraklarından su buharı ile distile edilmesinden elde edilmektedir. Distilasyon yöntemi ile uçucu yağlar, en verimli ve sağlıklı şekilde elde edilir.
Büyük kazanlara alınan nane yaprakları su ile kaynatılır. Su eklendikten sonra basınçlı kazanlarda kaynamaya bırakılır. Bu karışımdan çıkan sıcak buhar borular vasıtasıyla soğutma tanklarına alınır; bu ani soğuma ile yoğunlaşarak buhar halinden sıvı hale gelir. Uçan yağ sudan hafif olduğu için üst kısımda birikir ve böylece nane yağı elde edilmiş olur.
Güneş ve ısıdan korunan saklama tanklarında saklanır. Hiçbir aşamasında insan eli ile temas etmeyen yağ; şişelenir ve güvenle kullanımınız için sizlere ulaştırılır.
Nane Yağı:Nane yağı aroma verici gıda katkısı olarak meşrubatlarda, dondurmalarda, diş macunlarında, tütün ürünlerinde vb. yaygın olarak kullanılmaktadır. Aynı zamanda, nane yağı farmasötik ve kişisel bakım ürünleri sektörlerinde de yaygın olarak kullanılmaktadır.
Nane yağının çeşitli kullanımları ve yüksek değeri nedeniyle, dünya çapında saygın bir ürün olduğu kanıtlanmıştır. ABD, Kanada, Avustralya, Yeni Zelanda, İngiltere, Japonya, Çin ve Hindistan dünyanın bir numaralı nane üreticileri olarak bilinirler.
Nane yağı gibi ürünlerin faydalı etkisinin olması için ürünün buhar distilasyonu ile elde edilmiş olması gerekiyor. Bitkilerin özünü çıkarmak için büyük basınçlı kazanların kullanıldığı bu yöntem oldukça zahmetli ve zaman alıyor. Bu yüzden üretimde solvent kullanımı ya da süreci kısaltıcı başka hilelere de rastlanıyor. Yağın nasıl üretildiği kadar, yağı elde ettiğiniz bitkilerin pestisitler ve kimyasallar kullanılarak yetiştirilmemiş olması da önem taşıyor. Bu kimyasallar yağın yapısını bozabileceği gibi, yağda yüksek konsantrasyona ulaşarak insan sağlığına zarar verebiliyor.
Yapılan çalışmalarda nane bitkisinde rezin, tanen ve uçucu yağ (%0.5-1) bulunmaktadır. Uçucu yağı içerisinde terpenler, serbest ve ester halinde mentol (%40-60), menton (%8-10) ve mentofuren bulunmaktadır. Bu gibi faydalı içerikleri kaybetmemek için de hiçbir kimyasal madde kullanılmamaktadır. Ürünlerimizde sadece ve sadece nane yağı bulunmaktadır. İyi tarım sertifikalı ürünler kullanılmaktadır. Süreç kısaltıcı, seyreltici, renk verici, kıvam/koku arttırıcı hiçbir kimyasal kullanılmamaktadır. %100 nane yağıdır.
Tayf Bitkisel Markalı Ürünler Hakkında Ek Bilgiler:- Tayf Bitkisel olarak Nane Yağı üretilirken iyi tarım sertifikalı bitkiler kullanmaktayız. Böylece nane mucizevi içeriklerinden en verimli şekilde fayda sağlayabilmekteyiz.
- Nane yağı elde etme sırasında ve daha sonrasında hiçbir kimyasal işleme tabi tutulmadan (seyreltme-renklendirme-kıvam/koku arttırma-süreç kısaltma vb.) bekletilir. Bekleme tanklarına alındıktan kısa bir süre sonra el değmeden şişelenir. 10-20-50 ve 100 ml yağlarımızı içten damlalıklı, koyu amber renkli şişelerde sizlere ulaştırmaktayız.
- Hiçbir ürünümüz paraben, sülfat, SLES, SLS, sentetik koku, sentetik boya ve koruyucu içermez.
- Üretim bandının her aşamasında gıda üretimine uygun paslanmaz krom-çelik malzeme kullanılmıştır.
- Nane yağımızın kendine has özel ve kuvvetli nane kokusu vardır. Yağımızın renk ve kokusu, parti bazında değişiklik gösterebilir. Bitkinin yetiştiği iklim ve topraktaki değişiklikler ve güneşte bekletilme aşamasındaki mevsimsel değişikliklere bağlı olarak değişiklik gösterebilir.
Ürünlerimizin raf ömrü 2 senedir. Yağlar ısı ve ışığa duyarlı olduğu için bütün çeşitlerimiz koyu renk şişelerde bulunmaktadır. Oda sıcaklığında; ağzı kapalı, ışık almayan yerde saklayınız. Çocukların erişemeyeceği yerde muhafaza edin. Göz ile temasından kaçınınız.
Uçucu yağ olduğundan ciltte kızarıklık, yanma gibi alerjik etkiler gösterebilir. Bu yüzden sabit yağlar ile karıştırılıp kullanılması gerekmektedir. Kullanmadan önce bileğinizin içine bir damla damlatıp yarım saat bekleterek alerji testi yapınız. Her kullanımdan sonra kapağını iyice kapattığınızdan emin olun. Yağ uçucu olduğu için buharlaşma ihtimaline karşı açıldıktan sonra kısa sürede tüketmeniz önerilmektedir.
Üretim Tarihi (ÜRT), Tavsiye Edilen Tüketim Tarihi (TETT) ve Parti No (PN) ambalajın üzerindedir.
UYARI!!!Bitkisel yağlar kesinlikle ilaç değildir ve mucize beklenmemelidir. İlaç kullanıyorsanız eğer doktorunuza danışmadan bu tür gıdalar tüketmemelisiniz, ne kadar doğal olduğu önemli değildir.
- Harici kullanımlarda ciltte kızarıklık, yanma gibi alerjik etkiler gösterebilir. Alerjik reaksiyon olasılığına karşı önce bileğinizin iç kısmına uyguladıktan sonra biraz bekleyiniz. Herhangi bir yan etki olmaması halinde istediğiniz bölgelerde sabit yağlar ile karıştırılıp kullanılması gerekmektedir.
- Sağlık sorunlarınız ve tedavisi için ilgili sağlık profesyonellerine başvurmanızı tavsiye ederiz. Bu konu hakkında ulusal ve uluslararası araştırmalar olmasına rağmen, Türk Gıda Kodeksi tarafından hazırlanan/yayınlanan «Türk Gıda Kodeksi Beslenme ve Sağlık Beyanları Yönetmeliği» ndeki yasal zorunluluktan dolayı ürünün faydalarından bahsedemiyoruz. Ürünün faydaları ile ilgili bilimsel araştırmalardan faydalanmanızı tavsiye ediyoruz.