Tayf Bitkisel Aspir Yağı 100 Ml

Soğuk Sıkım Aspir Yağı 100 Ml.

Elde Edildiği Bitkinin Botanik Adı: Carthamus Tinctorius

Ürün tanımı: Doğal Sabit Aspir Yağı

Üretici Firma: Tayf Bitkisel

Ürün Adı: Soğuk Sıkım Aspir Yağı 100 ml.

Ürünün İngilizce Adı: Cold Pressed Safflower Oil 100 ml.

Raf Ömrü: 2 Yıl

Menşei: Türkiye

Soğuk sıkım aspir yağımız, kaliteli tarım ürünü olan aspir tohumunun soğuk sıkım yöntemi ile (ısıl veya kimyasal hiçbir işleme tabi tutulmadan) elde edilmektedir. Üretimlerimizde katkı maddeleri bulunmamakla beraber seyreltilme işlemi yapılmamaktadır. Kesinlikle karışım değildir; %100 aspir yağıdır. 

Aspir Bitkisi:

Aspir, kuraklığa dayanıklı, yazlık karakterde ve ortalama 110-140 gün arasında yetişebilen tek yıllık bir uzun gün yağ bitkisidir. Aspir, genellikle 80–100 cm arasında boylanabilir, dikenli ve dikensiz formları vardır. Dikenli formları dikensizlere göre daha fazla yağ içerir.

Sarı, beyaz, krem, kırmızı ve turuncu gibi değişik renklerde çiçeklere sahiptir. Yaklaşık 2,5–3,0 m derinlere gidebilen bir kazık kök sistemine sahiptir. Tohumları, beyaz, kahverengi ve üzerinde koyu çizgiler bulunan beyaz taneler şeklindedir. Dallanan ve her dalın ucunda içerisinde tohumları bulunan küçük tablalar oluşturur.

Renkli çiçekleri (petaller) gıda ve kumaş boyasında kullanılır. Tohumlarında % 30-45 arasında yağ bulunur ve yemeklik yağ olarak kullanılır. Yağı, sabun, boya, vernik, cila olarak kullanıldığı gibi, Linoleik asit içerdiğinden yemeklik yağ kalitesi yüksektir. Ayrıca yağı biyoyakıt olarak kullanılabilir, küspesi ise hayvan yemi olarak kullanılır (küspesinde ortalama % 25 protein vardır). Güneydoğu Anadolu bölgesinde ise pilavlara tat vermek için kullanılır.

Aspir güvercin yemi olarak da çok değerlidir.

Aspir, Türkiye'de Eskişehir, Burdur, Isparta, Konya gibi belli yörelerde üretilmektedir. 2008 yılı yazından itibaren Trakya bölgesinde bölgenin yağ ihtiyacını karşılamakta ayçiçeğine olan bağımlılığı azaltmak için aspir ekimi özendirilmektedir ve ciddi yol kat edilmiştir.

Soğuk Sıkım Yönteminin Bitkisel Yağlardaki Önemi:

Bitkisel yağ üretimde birinci öncelik faydalı içerik kaybının en aza indirilebilmesidir. Bu bitkiden elde edilen yağ, doymamış yağlar açısından zengin bir kaynaktır. Aspir yağı genellikle CLA ve diğer sporcu gıda takviyeleri içerisinde kullanılmaktadır. İçeriğinde oleik asit de bulunmaktadır.

Aspir tohumu yağı, tatsız, renksiz ve besin bakımından ayçiçek yağına benzer. Özellikle kozmetikte ve yemeklik yağ olarak, salata sosunda ve margarin üretiminde kullanılır. 

Pişirme yağı olarak aşırı ısıtılmadan kullanılmaktadır, besin değeri yüksek bileşiklerin yok olmaması için yapılan bu uygulama aynı zamanda yağın dumanlanmasını engellemektedir. Yüksek dumanlanma noktasına sahip yağlarda ısının artması önemli olmasa da aspir tohumu yağının dumanlanma noktası düşüktür. Yüksek ısıya uygun yemeklik bir yağ arandığında genellikle aspir tohumu yağı tercih edilmez. Isı ve ışık ise bu yağların başlıca düşmanıdır. Soğuk sıkım yönteminde ise hiçbir ısıl işlem uygulanmadığı, sadece fiziksel işleme tabi tutulduğu için içerik kaybı olmaz. 

Bu yöntemle elde edilen yağlardaki antioksidanlar, fenolik bileşikler, fosfatidler, karotenoidler ve fitosteroller gibi bileşikler hiçbir değişime uğramadan kullanıma hazırlanabilirler. Böylece insan vücudunun kendi üretemediği ya da bazı maddelerin azlığı nedeniyle takviye gerekmesi gibi durumlarda, başvurulabileceğimiz en güvenli kaynak soğuk sıkım yöntemiyle elde edilmiş yağlardır.

Tayf Bitkisel olarak kendi yağlarımız hiçbir kimyasal işlem uygulamaz; renklendirme, asit giderme, koku giderme/ekleme gibi… Hiçbir seyreltme-karıştırma işlemi yapılmaz. Tohum, soğuk sıkım makinesine konduktan sonra bize ne verirse biz de sizlere onları şişeleyerek göndermekteyiz.

Tayf Bitkisel Markalı Ürünler Hakkında Ek Bilgiler:

Bir soğuk sıkım aspir yağının olabileceği en yüksek saflıktaki yağlarımız için, sadece iyi tarım sertifikalı üreticilerden temin ettiğimiz tohumları kullanmaktayız. Sadece yüksek kaliteli tohumlardan, sadece yüksek kaliteli yağlar elde etmekteyiz. 

Ürünler sıkım makinasından çıktığı haliyle dinlendirme tanklarına alınır. Bu tanklarda en az 10 gün yine hiçbir işleme tabi tutulmadan doğal çökme-tortu ayrılması işleminden sonra filtreden geçirilip doğrudan şişelenir. 50 ve 100 ml yağlarımızı içten damlalıklı, koyu amber renkli şişelerde sizlere ulaştırmaktayız.

Hiçbir ürünümüz paraben, sülfat, SLES, SLS, sentetik koku, sentetik boya ve koruyucu içermez.

Üretim bandının her aşamasında gıda üretimine uygun paslanmaz krom-çelik malzeme kullanılmıştır.

Aspir yağımız, soğuk sıkım yöntemi ile elde edildiği için açık sarı renktedir. Kokusuz ve ayçiçek yağına benzer bir görünüşü vardır. Yağımızın renk ve kokusu, tohumlar iyi tarım sertifikalı olmasına rağmen kısmen de olsa üretilen parti bazında değişiklik gösterebilir. Bitkinin yetiştiği iklim ve topraktaki değişiklikler ve kurutulma şartları (yine iklimdeki değişikliklere bağlı olarak) değişiklik gösterebilir. 

Alerjen Uyarısı: Eser miktarda ceviz, susam ve yer fıstığı yağı içerebilir.

Raf Ömrü Ve Saklama Koşulları:

Ürünlerimizin raf ömrü 2 senedir. Yağlar ısı ve ışığa duyarlı olduğu için bütün çeşitlerimiz koyu renk şişelerde bulunmaktadır. Oda sıcaklığında; ağzı kapalı, ışık almayan yerde saklayınız. Çocukların erişemeyeceği yerde muhafaza edin. Göz ile temasından kaçınınız. Her kullanımdan sonra kapağını iyice kapattığınızdan emin olun. 

Ciltte kızarıklık, yanma gibi alerjik etkiler gösterebilir. Bu yüzden kullanmadan önce bileğinizin içine bir damla damlatıp yarım saat bekleterek alerji testi yapınız.  

Üretim Tarihi (ÜRT), Tavsiye Edilen Tüketim Tarihi (TETT) ve Parti No (PN) ambalajın üzerindedir.

UYARI!!!

Soğuk Sıkım Bitkisel Yağlar Kesinlikle İlaç Değildir!

• Soğuk sıkım yağlar kesinlikle ilaç değildir ve mucize beklenmemelidir. İlaç kullanıyorsanız eğer doktorunuza danışmadan bu tür gıdalar tüketmemelisiniz, ne kadar doğal olduğu önemli değildir.
  
• Harici kullanımlarda alerjik reaksiyon olasılığına karşı önce bileğinizin iç kısmına uyguladıktan sonra biraz bekleyiniz; herhangi bir yan etki olmaması halinde istediğiniz bölgelerde kullanınız.
• Ürünlerimiz bitkisel takviye amaçlıdır. Sağlık sorunlarınız ve tedavisi için ilgili sağlık profesyonellerine başvurmanızı tavsiye ederiz. Bu konu hakkında ulusal ve uluslararası araştırmalar olmasına rağmen, Türk Gıda Kodeksi tarafından hazırlanan/yayınlanan «Türk Gıda Kodeksi Beslenme ve Sağlık Beyanları Yönetmeliği» ndeki yasal zorunluluktan dolayı ürünün faydalarından bahsedemiyoruz. Ürünün faydaları ile ilgili bilimsel araştırmalardan faydalanmanızı tavsiye ediyoruz.