Tayf Bitkisel Acı Çörek Otu Yağı 50 Ml
82.00₺
Burdur-Bucak yöresinde iyi tarım uygulaması yapan üreticilerden tedarik edilen ürünleri hiç bir katkı maddesi, koruyucu içermeyecek şekilde, soğuk sıkım yöntemi ile şişelemekteyiz. Güvenle kullanınız.
- Soğuk Sıkım Çörek Otu Yağı 50 Ml.
- Elde Edildiği Bitkinin Botanik Adı: Nigella Sativa
- Ürün tanımı: Doğal Sabit Çörek Otu Yağı
- Üretici Firma: Tayf Bitkisel
- Ürün Adı: Soğuk Sıkım Çörek Otu Yağı 100 ml.
- Ürünün İngilizce Adı: Cold Pressed Black Cumin Oil 100 ml.
- Raf Ömrü: 2 Yıl
- Menşei: Türkiye
- Bir soğuk sıkım çörek otu yağının olabileceği en yüksek saflıktaki yağlarımız için, sadece iyi tarım sertifikalı üreticilerden temin ettiğimiz Burdur- Bucak çörek otunu kullanmaktayız. Sadece yüksek kaliteli tohumlardan, sadece yüksek kaliteli yağlar elde etmekteyiz.
- Ürünler sıkım makinesinden çıktığı haliyle dinlendirme tanklarına alınır. Bu tanklarda en az 10 gün yine hiçbir işleme tabi tutulmadan doğal çökme-tortu ayrılması işleminden sonra filtreden geçirilip doğrudan şişelenir. 50 ve 100 ml. lik yağlarımızı içten damlalıklı, koyu amber renkli şişelerde sizlere ulaştırmaktayız.
- Hiçbir ürünümüz paraben, sülfat, SLES, SLS, sentetik koku, sentetik boya ve koruyucu içermez.
- Üretim bandının her aşamasında gıda üretimine uygun paslanmaz krom-çelik malzeme kullanılmıştır.
- Çörek otu yağımız, çörek otu tohumunun rengine yakın bir renkte sarı-siyahtır, ışığa tutulduğunda kırmızı-siyahtır ve çörek otuna ait bir acı tadı bulunmaktadır. Yine kendine has çörek otu kokusu vardır. Yağımızın renk ve kokusu, sadece Bucak çörek otu kullanmamıza rağmen kısmen de olsa üretilen parti bazında değişiklik gösterebilir. Bitkinin yetiştiği iklim ve topraktaki değişiklikler ve kurutulma şartları (yine iklimdeki değişikliklere bağlı olarak) değişiklik gösterebilir.
- Soğuk sıkım yağlar kesinlikle ilaç değildir ve mucize beklenmemelidir. İlaç kullanıyorsanız eğer doktorunuza danışmadan bu tür gıdalar tüketmemelisiniz, ne kadar doğal olduğu önemli değildir.
- Harici kullanımlarda alerjik reaksiyon olasılığına karşı önce bileğinizin iç kısmına uyguladıktan sonra biraz bekleyiniz; herhangi bir yan etki olmaması halinde istediğiniz bölgelerde kullanınız.
- Ürünlerimiz bitkisel takviye amaçlıdır. Yapılan ulusal ve uluslararası araştırmalarda, Çörek otu yağının gıda takviyesi ve kozmetik ürün olarak kullanılabileceği belirtilmektedir. Ancak Türk Gıda Kodeksi tarafından hazırlanan/yayınlanan Türk Gıda Kodeksi Beslenme ve Sağlık Beyanları Yönetmeliği’ndeki yasa ve yönetmelikler gereği ürünlerimizin faydalarından bahsedememekle birlikte; herhangi bir hastalık veya belirti giderici amaçlı bilgi paylaşımı ve ürün tanıtımı yapılmamaktadır.
Soğuk sıkım çörek otu yağımız, yalnızca Burdur-Bucak yöresinde üretilen kaliteli tarım ürünü olan çörek otu tohumunun soğuk sıkım yöntemi ile (ısıl veya kimyasal hiçbir işleme tabi tutulmadan) elde edilmektedir. Üretimlerimizde katkı maddeleri bulunmamakla beraber seyreltilme işlemi yapılmamaktadır. Kesinlikle karışım değildir; %100 çörek otu yağıdır.
Soğuk Sıkım Yönteminin Bitkisel Yağlardaki Önemi:Bitkisel yağ üretimde birinci öncelik faydalı içerik kaybının en aza indirebilmektir. Çörek otu yağının ana etken maddesi timokinondur. Timokinon, antioksidan, antienflamatuar, antibakteriyel ve antikanserojen etkiye sahip bir bileşendir. Çörek otu yağı linoleik asit, oleik asit gibi doymamış yağ asitleri ve bazı doymuş yağ asitleri içermektedir. Linoleik asit vücutta üretilmeyen esansiyel yağ asitlerinden biridir.
Çörek otu yağı ayrıca çinko, kalsiyum, demir, selenyum, magnezyum ve aminoasitler gibi birçok önemli mineralin yanı sıra A vitamini ,C vitamini, B1, B6, biotin, niasin ve folik asit gibi vitaminleri de içerir. Çörek otu yağının sağlıkla ilgili olumlu etkileri bu zengin içeriğinden kaynaklanmaktadır. Tüm yağlarda olduğu gibi çörek otu yağı sıcaktan ve güneş ışığından uzak tutulmalıdır.
Isı ve ışık bu yağların başlıca düşmanıdır. Soğuk sıkım yönteminde ise hiçbir ısıl işlem uygulanmadığı, sadece fiziksel işleme tabi tutulduğu için içerik kaybı olmaz.
Bu yöntemle elde edilen yağlardaki antioksidanlar, fenolik bileşikler, fosfatidler, karotenoidler ve fitosteroller gibi bileşikler hiçbir değişime uğramadan kullanıma hazırlanabilirler. Böylece insan vücudunun kendi üretemediği ( çörek otunun ana maddesi timokinon gibi) ya da bazı maddelerin azlığı nedeniyle takviye gerekmesi gibi durumlarda, başvurabileceğimiz en güvenli kaynak soğuk sıkım yöntemiyle elde edilmiş yağlardır.
Tayf Bitkisel olarak kendi yağlarımız hiçbir kimyasal işlem uygulamaz; renklendirme, asit giderme, koku giderme/ekleme gibi… Hiçbir seyreltme-karıştırma işlemi yapılmaz. Tohum, soğuk sıkım makinesine konduktan sonra bize ne verirse biz de sizlere onları şişeleyerek göndermekteyiz.
Ürünlerimizin raf ömrü 2 senedir. Yağlar ısı ve ışığa duyarlı olduğu için bütün çeşitlerimiz koyu renk şişelerde bulunmaktadır. Oda sıcaklığında; ağzı kapalı, ışık almayan yerde saklayınız. Çocukların erişemeyeceği yerde muhafaza edin. Göz ile temasından kaçınınız. Her kullanımdan sonra kapağını iyice kapattığınızdan emin olun.
Üretim Tarihi (ÜRT), Tavsiye Edilen Tüketim Tarihi (TETT) ve Parti No (PN) ambalajın üzerindedir.
