Kullanımı: Beşamel sosu; sebze graten,et graten,tavuk graten,balık graten,fırın makarna,lazanya gibi fırın yemeklerinde,kıvam vermek istediğiniz sos ve çorba bazlarında,kremalı yemeklerinizde kullanabilirsiniz
İçindekiler: sorgum unu,esmer pirinç unu,muskat,karabiber,kaya tuzu.
Tarif:
2 yemek kaşığı tereyağı veya zeytinyağı
500 ml ılık süt (bitkisel veya hayvansal)
1 paket Beşamel Sos Karışımı (50 gr)
Hazırlanışı:
Tercih ettiğiniz yağ çeşidini ısıtın ve 1 paket Beşamel Sos Karışımını ilave edin. 3-4 dakika kavurun.
Ilık sütü yavaş yavaş ekleyin kaynayıp kıvam alana kadar,orta ateşte karıştırın.
Sos piştikten sonra bekledikçe kıvamı koyulaşır, süt miktarını dilediğiniz kıvama göre ayarlayabilirsiniz.