Hatay yöresine özgü, küçük taneli bir zeytin çeşididir. Genelde kırılarak ya da çizilerek hazırlanır ve baharatla sunulur.

Hayır. Zeytini salamurasında saklarsanız daha uzun süre bozulmaz. Salamurası yoksa zeytinleri zeytinyağıyla kaplayarak saklayabilirsiniz.

Bu ürünleri sabit paket boyutuna bağlı kalmadan, ihtiyacınız kadar gram seçerek alabilirsiniz. Ürün, seçtiğiniz miktara göre tartılarak hazırlanır.

Kendi salamurası ya da yağı içinde, kabı kapalı olarak serin bir yerde saklayın. Açtıktan sonra buzdolabında saklarsanız daha uzun süre taze kalır.

Yüzeyde oluşan beyaz tabaka genelde mayalanmadan kaynaklanır. Tabakayı alıp zeytinleri yıkayın; kötü koku ya da yumuşama varsa tüketmeyin.

Ürün açıklamasında ve ambalajında içerik, saklama ve kullanım bilgileri yer alır. Aklınıza takılan başka bir şey olursa bizimle iletişime geçebilirsiniz.