ÜYE OL / GİRİŞ YAP
-
0 Sepetim
Sepetinizde 0 ürün bulunmaktadır.
Peynirlerin kralı olarak bilinen gravyer peyniri İsviçre kökenli bir peynirdir, ancak ülkemizde Kars’ın Boğatepe köyünde üretilmektedir.
Yıllar önce Kars’ da yaşamış olan Malakan halkının Eylül ve Mart ayları arasında inek sütü, kaya tuzu ve şırdan mayası ile ürettikleri bir peynirdir.
Kars Eski Kaşar peyniri inek sütünden üretilen yöresel bir peynirdir.
Kars Taze Kaşar peyniri tamamen doğal yöntemler ve şirden mayası kullanılarak üretilen bir peynirdir.
Yağlı Çeçil Peyniri sarımtırak bir renktedir, 500gr vakumlu poşetlerde hazırladığımız peynirimizi güvenle tüketebilirsiniz.
Boğatepe köyündeki ineklerimiz Mayıs ve Haziran aylarında yeşillik ve farklı çeşitlerde kır çiçeklerini otladıkları için süt kalitesi ve verimi artar bunun sonucunda tereyağı daha sarı bir renge sahip olur süt tadı çok daha yoğun olur. Taze ve tuzsuzdur. İçerisinde kaymak dışında hiçbir katkı maddesi barındırmamaktadır. Sağlık koşullarına uygun ortamda üretilmektedir. Kahvaltı sofralarınızda ve yemeklerinizde gönül rahatlığı ile tüketebilirsiniz.
Yöresinde bin bir çeşit otlarla beslenmiş hayvanların sütlerinden hazırlanan Dinlenmiş Köy Peyniri 6 ay dinlendirilerek hazırlanmaktadır. Lezzetine doyamayacağınız peynirimizi mutlaka denemelisiniz.
Otlu Peyniri yöreye ait hayvanların sütleri ile üretilen yarı sert bir peynirdir.
