ÜYE OL / GİRİŞ YAP
-
0 Sepetim
Sepetinizde 0 ürün bulunmaktadır.
Doğal koşullarda yetiştirilen, meralarda otlanan mandaların sütünden elde edilen doğal mayalı peynir çeşidimizdir.
Kirli Hanım Peyniri Rum kökenli bir peynir olup mübadele döneminde yapımı öğrenilen çok az tuzlu bir peynirdir.
Peynirlerin kralı olarak bilinen gravyer peyniri İsviçre kökenli bir peynirdir, ancak ülkemizde Kars’ın Boğatepe köyünde üretilmektedir.
Yıllar önce Kars’ da yaşamış olan Malakan halkının Eylül ve Mart ayları arasında inek sütü, kaya tuzu ve şırdan mayası ile üretilen bir peynirdir.
%100 inek sütünden üretilen Saganaki peyniri pastörize edilerek doğal maya olan şırdan mayası ile mayalanarak üretilmektedir.
Kars Eski Kaşar peyniri inek sütünden üretilen yöresel bir peynirdir.
Kars Taze Kaşar peyniri tamamen doğal yöntemler ve şirden mayası kullanılarak üretilen bir peynirdir.
Mayıs, Haziran ve Temmuz aylarında yöresinde otlayan ineklerin, sütleri ve doğal şirden mayası ile üretilen bir peynirdir.
Yağlı Çeçil Peyniri sarımtırak bir renktedir, 500gr vakumlu poşetlerde hazırladığımız peynirimizi güvenle tüketebilirsiniz.
